同一个健康框架下的植物健康及其对食品安全和保障的影响:四个案例研究

尽管健康的植物对人类和动物的健康至关重要，但在“同一个健康”的文献中，植物健康经常被忽视。植物为人类提供了80%以上的食物，也是牲畜的主要营养来源。然而，植物病虫害经常威胁人类和动物食用植物的供应和安全。重要主食作物的全球产量损失可高达30%，粮食生产损失可达数千亿美元。为了展示植物和公共卫生之间复杂的相互关系，我们介绍了四个与食品安全和/或安全直接相关的植物健康问题的案例研究，以及“同一个健康”方法如何影响对这些问题的认识和缓解。植物病原体通过降低产量和植物死亡率影响粮食供应，从而影响粮食安全，这在东非和中非香蕉黄单胞菌枯萎病的首个案例研究中得到了证明。案例研究2、3和4强调了植物性食品的安全性也可能受到损害的方式。案例研究2描述了产生真菌毒素的植物定殖真菌在人类和动物疾病中的作用，并审查了从肯尼亚黄曲霉病暴发中吸取的教训。如案例研究3所示，植物也可作为人类病原体的载体，例如大肠杆菌(E. coli)北美的生菜污染。最后，案例研究4侧重于苏里南的农药使用，这是一个复杂的问题，一方面保护作物不受病虫害侵害，一方面与粮食安全密切相关，另一方面由于滥用农药，也涉及粮食安全问题。这些来自世界各地低收入和高收入国家的案例表明，需要跨学科团队来解决复杂的植物健康问题。通过这些案例研究，我们研究了在减轻负面公共卫生后果和确保卫生公平方面面临的挑战和机遇。需要改进监测技术以及数据收集、分析、风险评估、报告和信息共享等功能和简化的工作流程，以改进对植物相关病原体和害虫出现和传播的响应。我们的案例研究表明了合作应对可能成为公共卫生突发事件的植物健康问题的重要性，以及“同一个健康”方法在确保全球人口的食品安全和粮食保障方面的价值。

虽然植物健康目前是“同一健康”定义的一部分[1]，植物通常没有很好地融入“同一个健康”方法的讨论[2，3.］．然而，植物健康对于维持人类和动物健康至关重要，也是环境、人类和动物之间复杂相互作用的关键组成部分。联合国认识到植物在公共卫生中的关键作用，宣布2020年为国际植物健康年[4，5］．国际植物年的主要目的是提高人们对植物健康及其对社会影响的认识[4］．作为粮食安全和保障的重要驱动力、植物性农业的生计来源、药品来源以及健康环境的组成部分，维持植物健康对人类和动物健康具有重要影响[3.，6，7，8，9］．

植物为人类提供超过80%的食物，也是牲畜的主要营养来源[5］．粮食安全，即在任何时候都能可靠地获得充足、安全、负担得起和有营养的食物的状态，是建立健康和富有生产力的社会所必需的[7，10］．粮食安全也是“同一个健康”的一个重要方面，也是联合国可持续发展目标的一个支柱[11，12］．联合国对粮食安全的定义确定了四个关键支柱:1)供应，2)获取(经济和社会文化)，3)利用，包括食品制备和安全，4)最后这三个支柱的稳定性[13］．因此，粮食安全反映了从田间植物健康开始的生产、食品加工和分销以及粮食获取的复杂价值链。采用“同一个健康”的方法，确保这一价值链的安全性和连续性，将保护和促进公共卫生。

植物病虫害影响人类和动物食用植物的可用性和安全性，降低作物产量并对质量产生不利影响[9，14］．预防或治疗疾病的措施，包括使用杀虫剂，可能对农业工人和消费者的健康产生不利影响，并推动病原体产生抗微生物药物和抗真菌药物耐药性[15，16］．此外，食用植物可作为人类病原体和有害微生物毒素的载体。例如，食源性疾病对人类健康构成严重的全球负担，据报道，每年影响6亿人或3300万残疾调整生命年[17］．虽然实施了《食品法典》等国际食品标准以保护消费者健康和公平贸易，但食源性疾病继续影响着世界各地的高、中、低收入国家[17，18］．植物是食源性疾病暴发的重要来源，包括用动物或人类病原体污染的水和土壤灌溉、清洗或接触的新鲜蔬菜和水果。在过去10年里，美国超过一半(51%)的疫情相关疾病可追溯到植物性食品，高于任何其他食品，如肉类、鱼类和乳制品[19］．此外，来自动物粪便的耐抗生素细菌和耐药基因也会污染新鲜农产品，对人类健康构成威胁[20.］．因此，粮食安全的一个关键方面是及时有效地管理可导致食源性疾病的植物病原体和害虫以及与植物相关的其他微生物，这些微生物往往对当地和全球最脆弱和健康状况极不相同的人群产生严重影响。

病原体和害虫新变种的出现，以及已知病原体和害虫地理范围的扩大，可能对粮食生产造成严重破坏，并对全球经济造成负担。病原体和害虫造成的重要主食作物全球产量损失可高达30%，估计粮食产量损失给全球经济造成的损失达数千亿美元[7］．需要采取有效的病虫害管理办法，包括农药管理战略，才能成功地预防和减轻这些问题。认识到需要量化作物损失及其对人类、植物、动物和土地利用的影响并采取行动至关重要[2，10，21］．传统的监控策略往往成本高昂，而且在识别问题和获取可操作数据方面存在延迟。缺乏及时应对食源性疫情的措施对公共卫生和食品服务业产生了负面影响。

为了展示植物和公共卫生之间复杂的相互关系，并证明“同一个健康”方法的价值，我们回顾了四个案例研究。一项研究显示了植物健康和粮食安全之间的关系。两项涉及自然发生的病原体的案例研究(一项基于植物，一项基于动物)显示了植物食品安全与人类健康之间的关系。最后一个涉及人造毒素的案例研究代表了对食品安全和食品安全的研究。通过这些案例研究，我们研究了在减轻负面公共卫生后果和确保卫生公平方面面临的挑战和机遇。

案例研究1:植物病原体和食物供应:2001年至今东非和中非香蕉黄单菌枯萎病(图1)1；无花果。21)

根据现有数据，每年全球多达30%的主要粮食作物因病虫害和杂草等植物病虫害而损失，但不包括干旱、过量用水或土壤贫瘠等非生物因素[7］．当疾病严重影响世界低收入或资源不足地区的主要作物时，粮食供应就会受到威胁，在严重情况下可能导致营养不良和以人口为基础的饥荒。此外，小型商业农场销售经济作物的收入损失可能会产生连锁效应，使依赖农民从农村非农部门购买商品和服务的人口更加贫困。

香蕉(穆萨以总产值计，包括甜点香蕉、大蕉和煮用香蕉，是世界第八大重要粮食作物，在中低收入国家是第四大重要粮食作物[22］．香蕉是东非和中非的主要作物，也是蛋白质、淀粉、维生素和矿物质的重要来源，在乌干达占家庭每日食物消费量的20%，在卢旺达占80% [23］．香蕉在历史上一直是最便宜的主要作物之一。24］．它们在作物生产系统中有多种用途，如循环碳和土壤养分，防止土壤侵蚀，并为林下作物提供荫凉[23］．此外，香蕉是牲畜的食物来源，并用于生产篮子、地毯和鞋子等商品。23］．

香蕉黄单菌枯萎病(BXW)是2001年在乌干达首次发现的一种侵入性细菌疾病，在那里出现后4年内发展成严重的流行病，并蔓延到刚果民主共和国、卢旺达、肯尼亚、坦桑尼亚，后来又蔓延到布隆迪[22］．BXW是由黄定pathovarmusacearum是一种革兰氏阴性杆状细菌，通过伤口或自然开口进入植物，在植物的维管系统中定居，导致枯萎、果实腐烂和植物死亡[22］．这种疾病通过种植受感染的香蕉假茎，通过各种各样的昆虫来访问雄花，通过风吹雨，以及使用受污染的切割工具来传播[22］．

在2000-2010年坦桑尼亚、布隆迪和卢旺达疫情严重地区的疫情高峰期，粮食生产、供应以及随后的家庭消费习惯都受到了严重的有害影响[25］．例如，与bxw之前的水平相比，香蕉啤酒和香蕉果汁的产量下降了约60%，香蕉串的销售和消费量分别下降了35%和25%。重要的是，BXW疫情极大地影响了香蕉的供应，因为香蕉串的价格与BXW爆发前相比上涨了46%。由于香蕉供应减少和价格上涨，家庭通过比平时吃得少、吃得少或用其他可用的食物(如玉米、木薯或红薯)代替香蕉来应对。食品价格上涨对低收入家庭产生了不成比例的影响，这些家庭往往已经在为满足基本需求而苦苦挣扎。从种植制度中损失香蕉还可能导致环境破坏(土壤侵蚀)和作物生产力降低(失去荫蔽)[26］．BXW流行病对东非和中非人类营养和健康、贫穷、环境和文化习俗的长期影响尚未确定。

对于BXW没有有效的抗生素或其他药物治疗方法。然而，可以通过采取特定的耕作方法来控制这种疾病，包括去除雄性花蕾以减少病原体的昆虫传播，去除或焚烧受影响的植物假茎，每次使用农具后对其进行净化，以及使用无病种植材料[26］．这些疾病管理做法的成本和复杂性对农民的采用构成了障碍[27］．部署抗bxw品种将是在当地管理该病和减少其传播方面向前迈出的重要一步。然而，香蕉育种极其缓慢和困难，而且还没有在栽培香蕉中发现对BXW的抗性来源。穆萨balbisiana是唯一已知的抗性来源，但由于基因组结构差异，不适合用于育种[28］．抗BXW的转基因(GE)香蕉已经开发出来，并在田间试验中进行了广泛的测试[22，29］．在受BXW影响尤其严重的乌干达，据估计，采用转基因香蕉每年可使农民受益1500万美元，消费者受益1000万美元，每年可使5.5万人摆脱贫困。如果有适当的生物安全监管体系，到2023年，抗bxw的转基因香蕉品种可能可供销售。然而，对于乌干达和其他受BXW影响的国家来说，基于公众对转基因食品看法的政治考虑可能会推迟甚至停止必要监管制度的实施[30.］．与此同时，通过有效的培训项目，如农民田间学校和将疾病管理战略细化为更可行和更易于实施的建议，可以更好地促进更多地采用BXW文化管理实践。这些措施包括限制将受bxw影响的植物移到疾病最不可能传播的干旱时期，用土壤覆盖被切断的植物茎，以及在香蕉田的火坑中使用消毒工具[26］．此外，利用技术进步来跟踪传播模式，使用创新的公民科学战略，以及科学家和农民之间的合作来改善培训，可以加快预防BXW的进展。具体而言，公民科学和信息通信技术可以加速发现新的疫情，信息共享可以使农民迅速做出决策，加强利益攸关方之间的连通性可以创建集体行动网络[31］．

案例研究2:食品安全和真菌毒素:2004-2005年肯尼亚黄曲霉病暴发(图2)22)

黄曲霉毒素B₁一种霉菌毒素是由什么动物产生的黄曲霉而且答:寄生［32］．真菌毒素是一种小分子的真菌代谢物，由多种食用植物产生，对动物和人类有毒[33］．黄曲霉毒素可以在高温、高湿和干旱胁迫等有利条件下污染人类食物，如谷物、根茎、坚果和豆类，从而导致植物被黄曲霉毒素定植答:flavus而且答:寄生模具(32］．2004-2005年，肯尼亚主要主食玉米被黄曲霉毒素污染，被发现是肯尼亚东部严重爆发急性肝病的原因，导致317例病例，其中125例死亡[33］．在该事件中，黄曲霉病的主要危险因素是食用国产玉米，其次是在家中储存湿粮[33］．黄曲霉毒素B₁在肯尼亚，受影响家庭储存的玉米中的浓度高达食品规定限量的50倍[33］．慢性黄曲霉毒素B₁污染是急性肝损伤的危险因素，可导致包括肝癌和免疫系统抑制在内的慢性疾病[32］．

正如在肯尼亚疫情中观察到的那样，黄曲霉毒素的毒性、发病率和潜在的致命影响突出了黄曲霉毒素作为一项重要的公共卫生挑战的重要性。人类通过受污染的粮食作物或食用接触过受污染饲料的动物产品而接触到黄曲霉毒素。黄曲霉毒素污染威胁着本已脆弱人群的健康和福祉，如儿童和乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒感染的个人[32］．儿童尤其容易受到黄曲霉毒素的影响，并可能遭受短期和长期的影响，如营养不良和发育迟缓[32］．此外，长期接触黄曲霉毒素对资源不足人口的影响尤为严重，在低收入和中等收入国家(LMICs)估计有50亿人面临长期接触黄曲霉毒素的风险[34］．

长期接触黄曲霉毒素对动物健康有害，并可引起生长抑制和免疫抑制[32］．因此，如果不预防黄曲霉病，就会对动物和人类造成健康风险，并对生计产生复合影响。食物供应有限，缺乏监测和控制黄曲霉毒素的监管系统，以及有利于真菌在作物中生长的环境条件，是增加黄曲霉毒素中毒可能性的一些常见因素[32］．因此，预防和减轻黄曲霉毒素中毒需要采用“同一个健康”的方法来保护人类、植物和动物的健康。

最终，预防和减轻食品和饲料中的黄曲霉毒素污染，特别是在往往缺乏有效预防和阻断黄曲霉毒素污染的专业知识和基础设施的中低收入国家，需要在私营和公共部门实体的支持下采取多管齐下、经济上可行的综合办法。例如，在收获前适当和推荐使用灌溉和杀虫剂，在收获后手工分拣谷物和有效控制啮齿动物，可以减轻黄曲霉毒素污染的风险。提高对接触黄曲霉毒素对公共卫生负担的认识对于鼓励实施这些战略至关重要。为应对2004-2005年在肯尼亚爆发的致命疫情，肯尼亚政府机构调查了原因，并于2006年成立了国家食品安全协调委员会，活跃在政策层面，协调食品和饲料中的霉菌毒素检测、检查、执法、教育以及项目监测和评估[35］．必须采取包括植物、动物和公共卫生研究和实践在内的全面协调的方法，以弥补预防黄曲霉病在知识、技术和教育方面的差距。其中包括人类接触黄曲霉毒素的记录不足，缺乏对黄曲霉毒素污染在各个价值链中的经济影响的测量，以及缺乏对黄曲霉毒素缓解方法的长期影响的分析，对小农农场和储存设施的谷物取样不足，消费者缺乏对黄曲霉毒素污染相关属性的认识，以及缺乏对生产和/或销售低黄曲霉毒素谷物的经济激励措施[35，36］．

案例研究3:与植物和食品安全相关的人类病原体:大肠杆菌O157: 2018-2019年美国和加拿大长叶莴苣引起的H7疫情(图157:23)

2018年10月至2019年1月，食源性志贺毒素爆发大肠杆菌O157:在美国和加拿大的多个地区，H7(产志贺毒素大肠杆菌)导致91人患病和35人住院，包括4例溶血性尿毒症综合征，但没有死亡[37，38］．幸运的是，美国和加拿大的监测系统(包括FoodNet和PulseNet)在早期就发现了疫情，并于2018年11月1日，美国食品和药物管理局(FDA)、疾病预防控制中心(CDC)、加拿大食品检验局(CFIA)和加拿大公共卫生署启动了多机构疫情调查。11月20日，FDA发布了一项公共健康警告，警告消费者在另行通知前不要食用长叶莴苣，这是一项大胆而非典型的建议，针对一种没有确定其原产地的农产品。在加拿大，CFIA建议业界在调查期间不要进口、分销或销售长叶莴苣。最终，通过对可疑食品成分的追溯、实地考察和包括全基因组测序在内的实验室测试，确定疫情爆发的原因实际上是加利福尼亚州圣巴巴拉市一个农场生产的长叶莴苣，该农场的灌溉系统被认为是霍乱的污染源大肠杆菌O157: H7。病原体的遗传特征表明，DNA足迹大肠杆菌这次暴发的毒株在基因上与病例密切相关，也与以前的病例有关大肠杆菌2017年12月影响美国和加拿大的疫情[37，38，39］．到2019年1月初，尽管疫情在地理上传播广泛，但自美国和加拿大的最初病例发现患病以来，疫情在11至14周内得到控制并宣布结束。

通过在食品监测、公共卫生和动物卫生方面采用“同一个健康”的方法，并像这次疫情期间所显示的那样迅速采取行动，公共卫生官员将能够更好地了解食源性疾病的来源，迅速为未来疫情的预防和缓解措施提供支持和信息。重要的是要考虑到健康反刍动物的肠道是储存库大肠杆菌O157:H7和牛粪便被认为是人类疾病的主要来源[40］．脱落的大肠杆菌O157:牛的H7受季节、粮食生产策略和牛的生命阶段的影响。此外，病原体可以在环境中持续存在，例如在水槽中，在不能迅速清除的动物粪便中，以及在饲养场中[41］．在这次疫情中，没有确凿的证据表明水源受到了家养反刍动物粪便的污染。然而，最后的研究强调反刍动物的肠道是很好的储存库大肠杆菌O157: H7。野生动物和人类也可能是食物供应细菌污染的来源，调查人员指出，“大量野生动物活动的证据，包括水禽、啮齿动物、土狼等，以及在受污染的水库沉积物附近的动物洞穴”，可能需要在未来的疫情中进行深入探索，包括供水。在加州，这次和其他食源性疫情凸显了遵守并加快实施地方和国家生产安全做法的重要性，例如2016年生效的FDA《食品安全现代化法案》下的《生产安全规则》[42，43］．农民必须减少野生动物粪便通过土壤、水、车辆和其他传播手段直接或间接污染农产品的可能性，并作为保护公众健康的整体利益攸关方，在预防食源性疾病方面发挥积极作用。

这次大规模产志贺毒素大肠杆菌疫情的成功快速遏制可归功于通过健全的监测系统及早发现该事件、采用“同一个健康”方针的快速多机构协调、利用全基因组测序来预防该病大肠杆菌描述，并及时和适当地发布广泛的公共卫生咨询。植物、环境、动物和人类健康专家可能会继续受到食源性疾病负担的挑战，应通过继续协调多机构预防、检测、应对和遏制战略来解决这一问题;采用最先进的技术来识别病原体;在保护人民健康的好处与及时发布公共安全咨询的经济成本之间取得平衡。

案例研究4:2010-2015年苏里南植物性农业中的农药使用与粮食安全和安全(图4)24;无花果。3.）

苏里南是一个中等收入国家，位于南美洲东北海岸，是加勒比地区每公顷农田农药使用率最高的国家之一(8.8公斤/公顷)。除害剂旨在防止、消灭、击退或减轻任何害虫[44］．它们可以根据目标生物(最常见的是:杀虫剂、除草剂和杀菌剂)或分子结构(如杀虫剂分类为有机磷、氨基甲酸酯、有机氯、拟除虫菊酯和新烟碱)进行分类。本案例研究中的农药一词是指用于农业目的的化学农药。

农业是苏里南的一个发展中部门，约占国内生产总值(GDP)的9%，并雇用了17%的人口[45，46］．荷兰食品和消费品安全局(NVWA) 2010年至2015年的筛选数据始终显示，从苏里南进口的作物中存在农药残留[47］．加勒比环境和职业健康研究联盟(加勒比环境和职业健康研究联盟)正在调查1000对母婴接触农药与生育结果的关系[48］．CCREOH的初步环境评估显示，苏里南农产品中有农药残留，包括叶类蔬菜中的杀虫剂硫丹和林丹Xanthosoma brasiliense(tannia)。为评估苏里南妇女(包括696名孕妇)从饮食中接触农药情况而进行的一项访谈辅助膳食调查显示，与生活在城市地区的妇女和受教育程度较高的妇女相比，生活在非城市地区的妇女和受教育程度较低的妇女更有可能摄入更高的丹宁酸[47］．丹宁酸暴露量的这种差异说明了农药使用如何根据地区和教育水平对食品安全产生不公平的后果。

农药在粮食安全方面发挥着重要作用，它可以保护作物免受病虫害，从而提高生产力。然而，误用除害剂可能会导致产品中有残余，对食物安全有潜在影响[49］．此外，使用禁用农药仍然是低收入国家的一个问题。由于财政限制以及缺乏政策和执法，这些国家正在使用不太有利的(年代较长、毒性更大、对环境影响更持久)农药[50］．

长期接触低剂量农药，如通过饮食，对人类健康有害，并与成年人的抑郁症和神经退行性疾病有关[51，52］．此外，妊娠期和产后早期暴露与出生体重较低、胎龄降低和神经发育毒性有关，这些毒性可导致儿童运动和神经认知发育迟缓[53，54］．此外，植物和环境中农药残留的存在与抗微生物药物耐药性生物的出现有关[15］．最近，在欧洲某些园艺系统中使用三唑杀菌剂与耐唑环境分离菌的出现有关来自烟曲霉属真菌随后发生的致命人类曲霉病个案[55］．特别是在苏里南这个拥有生物多样性和独特动植物群的世界上最绿色的国家，重要的是要考虑农药对野生动物可能产生的负面影响，例如物种损失和多样性下降[56，57，58］．

合理使用农药对于保障粮食安全、食品安全和卫生公平至关重要。虽然高收入国家对农药使用进行了严格监管，但中低收入和中等收入国家迫切需要制定关于植物和环境中农药残留的政策，例如监测和报告农药残留水平。在苏里南，国家农药政策的制定和实施受到限制，该国没有监测作物中的农药残留。尽管目前还没有关于与农药相关的植物病原体耐药性的出现和传播的政策，但存在制定综合行动计划以应对这些潜在威胁的指导方针。

培训农民正确使用农药和筛选作物中的农药残留对于降低人类接触农药的风险至关重要。此外，应采取措施减少农药的使用。一项著名的战略是病虫害综合治理(IPM)，该战略优先使用和整合多种培养、生物和宿主抗性战略，同时减少农药的使用，以管理动植物病虫害[59］．IPM旨在提高生产系统的经济效益，减少农药使用对人类健康的风险和对环境的不利影响。最终，实施综合农药管理、制定和执行国际建议和国家政策，以及让农民掌握适当使用农药的知识和手段，将最大限度地减少食品和环境中的农药残留，并实现经济上可持续的粮食生产，同时减少对人们健康的不利影响。

植物健康面临的威胁对全球人口健康、生产力和繁荣构成了挑战。保护植物免受新出现和地方病病原体和害虫侵害的努力不仅有助于加强粮食安全和保障，以确保健康生活，还有助于减轻贫困，促进公平，应对气候变化的影响，保护环境，促进经济发展，并加强全球伙伴关系。在“同一个健康”的倡导者(包括可持续农业专家)和公共卫生从业人员之间建立更加密切的伙伴关系，将有助于为全世界的家庭推广安全、可持续和营养的饮食。

上述案例研究表明，旨在减少作物损失和确保粮食安全的管理做法将如何受益于“同一个健康”方针。通过调动One Health各部门的专家和资源，提高人类、动物和植物卫生的综合研发，可以缓解新出现病原体的暴发。例如，保护香蕉不受香蕉黄单胞菌枯萎病的有害影响和缓解该疾病造成的粮食短缺，涉及一个框架，该框架突出了健康问题各个层面的物质和社会文化因素的相互作用和相互依赖[60］．这包括在个人和组织两级进行有效的综合培训;在人际层面上与植物、环境和动物卫生专家合作;在社区和社会层面实施可行的政策。类似的方法可以用于确保食品安全，黄曲霉中毒的案例证明了这一点，大肠杆菌，以及使用杀虫剂。2004年在肯尼亚发生的黄曲霉病导致了社会和政策层面的干预，个人、社区和组织观察到其产生了积极效果。苏里南的农药使用和安全问题表明，有必要采取社会政策干预措施，对经济和社会其他部分产生积极的连锁效应。

植物健康与人类健康之间的关系在公共卫生领域尤其重要，这表明有必要专门研究植物健康受损对人类的直接和间接影响。能够考虑到公共卫生关切的多种潜在原因，包括危及人类和动物健康和福祉的植物疾病和害虫的研发，对于全面预防和减轻公共卫生威胁的影响至关重要。为了成功和有效地保护植物健康并解决粮食安全问题，需要建立更强有力的监管框架、有效的监测和监测系统、可行的疾病管理做法，以及在保护植物、动物、环境和人类健康方面对粮食生产专业人员进行有效培训。我们的案例研究还表明了机构间协调在促进快速应对突发公共卫生事件方面的重要性，技术进步在促进数据共享方面的益处，以及“同一个健康”方法在确保全球人口的食品安全和粮食保障方面的价值。

不适用。

BXW:

香蕉枯萎病

CCREOH:

加勒比环境和职业健康研究联合会

CFIA:

加拿大食品检验局

国内生产总值:

国内生产总值

丙肝病毒:

丙型肝炎病毒

溶血性尿毒综合征:

溶血性尿毒症综合征

IPM:

病虫害综合治理

IYPH:

国际植物健康年

LMIC:

低收入和中等收入国家

西班牙:

可持续发展目标

STEC:

志贺毒素的产生大肠杆菌

联合国:

联合国

我们感谢“同一个健康行动合作”和国家科学院、工程院和医学院微生物威胁论坛的成员和工作人员的智慧投入。特别感谢Chris Braden、Gail Hansen、James Hughes、Ayano Ogawa、Edith Amponsah、Mary Wilson和Firoz Abdoel Wahid对本文的贡献。我们也感谢NASEM对这一努力的财政支持。

不适用。

作者及隶属关系

1. 美国加州大学戴维斯分校植物病理学系

   大卫·m·里佐

2. 美国宾夕法尼亚州匹兹堡市匹兹堡大学公共卫生研究生院

   莫林Lichtveld

3. 美国加州大学戴维斯分校兽医学院壹健康研究所

   Jonna A. K. Mazet和Eri Togami

4. 植物病理学系，俄亥俄州立大学，1680麦迪逊大街，伍斯特，OH, 44691，美国

   莎莉·米勒

贡献

DMR和SAM主导了手稿的概念化。DMR编写了介绍和结论部分，SAM编写了案例研究1和2,JM和ET编写了案例研究3,ML编写了案例研究4。所有作者都参与了稿件的编辑，并阅读并批准了最终稿。

相应的作者

对应到莎莉·米勒．

伦理批准并同意参与

不适用。

发表同意书

不适用。

相互竞争的利益

作者宣称他们之间没有利益冲突。

出版商的注意

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