编辑委员会

主编

Francesca Cappitelli教授博士
食品、环境和营养科学系“，
米兰大学，米兰，意大利
francesca.cappitelli@unimi.it

名誉主编

Claudia Sorlini教授，博士
食品环境与营养科学系“，
米兰大学，米兰，意大利

主编

Federica Troiano博士
食品环境与营养科学系“，
米兰大学，米兰，意大利
annals.microbiology@unimi.it

编辑委员会

George Aggelis教授，博士
帕特雷大学，希腊帕特雷

瓦里什·艾哈迈德博士
CSIRO土地与水，布里斯班，昆士兰，澳大利亚

博士José路易斯Balcázar
ICRA，赫罗纳，西班牙

Eveline J. Bartowsky博士
澳大利亚拉勒曼德酒庄，爱德华镇，SA，澳大利亚

Ezekiel Baudoin博士
法国蒙彼利埃蒙彼利埃大学

Marco Bazzicalupo教授博士
佛罗伦萨大学，塞斯托·佛罗伦萨蒂诺，意大利

Adriano Brandelli教授博士
南大州联邦大学，阿雷格里港，RS，巴西

劳拉·布鲁诺博士
罗马维尔加塔大学，罗马，意大利

Pietro Buzzini教授博士
佩鲁贾大学，意大利佩鲁贾

Cristina Cattò，博士
米兰大学，米兰，意大利

Ameur Cherif教授，博士
Université de la Manouba，阿里亚纳突尼斯，突尼斯

Michael Leonidas Chikindas教授
罗格斯大学，美国新泽西州新不伦瑞克

Aldo Corsetti教授，博士
泰拉莫大学，Mosciano S. Angelo, TE，意大利

Daniele Daffonchio教授博士
阿卜杜拉国王科技大学，图瓦尔，沙特阿拉伯王国

Patrick Di Martino教授，博士
塞吉-蓬图瓦兹大学，法国塞吉-蓬图瓦兹

Joseph O. Falkinham教授，博士
弗吉尼亚理工大学，布莱克斯堡，弗吉尼亚州，美国

Franco Faoro教授，博士
米兰大学，米兰，意大利

Massimiliano Fenice教授博士
图西亚大学，维泰博，意大利

Christopher Franco教授，博士
弗林德斯大学，阿德莱德，SA，澳大利亚

Olga Genilloud博士
Fundación梅地那，格拉纳达，西班牙

Taoufik Ghrairi博士
Université de Tunis El Manar，突尼斯，突尼斯

Arun Goyal教授，博士
印度高瓦哈蒂理工学院，印度高瓦哈蒂

S.M.T. Gharibzahedi博士
德国基尔大学材料科学研究所

胡志强教授，博士
密苏里大学，哥伦比亚，美国

Tajalli Keshavarz教授博士
威斯敏斯特大学，英国伦敦

Rosalba Lanciotti教授博士
博洛尼亚大学食品科学校区，切塞纳，意大利

刘晓波教授
南京理工大学，中国南京

路易斯。Maldonado博士
国立大学Autónoma de México (UNAM)，墨西哥城，墨西哥

Maria Lina Mezzatesta博士
意大利卡塔尼亚大学

Diego Mora教授，博士
米兰大学，米兰，意大利

Giancarlo Moschetti教授博士
Università di Palermo，巴勒莫，意大利

Spyridon nougias博士
希腊色雷斯环境工程大学德谟克利特

Sandi orliic博士
克罗地亚萨格勒布的卢布尔·博斯科维奇研究所

Bernard Paul教授，博士
Université勃艮第，第戎，法国

Marcella Pasqualetti医生
意大利维特博图西亚大学

拉姆·普拉萨德博士
圣雄甘地中央大学，印度比哈尔邦莫提哈里

Patrizia Romano教授，博士
Mercatorum大学，罗马，意大利

西蒙娜·罗塞蒂博士
意大利蒙特罗通多水资源研究所C.N.R

费德里科·罗西博士
比萨大学，意大利比萨

沈立东教授
南京信息工程大学，中国南京

Gabriella Siesto博士
巴西利卡塔大学，波坦察，意大利

Faustino教授Siñeriz，博士。
国立大学Tucumán，圣米格尔Tucumán，阿根廷

Somboon Tanasupawat博士
朱拉隆功大学，泰国曼谷

Paolo Visca教授，博士
罗马特雷大学，罗马，意大利

肖磊磊博士
中国科学院，烟台

谢曙光，博士
北京大学，中国北京

杨玉银博士
北京大学，中国北京

Isao Yumoto教授博士
国家先进工业技术研究所(AIST)，札幌市，日本